1.黄米入锅中蒸熟。

2.加入奶油、黄油和糖粉拌匀。

3.拌好的黄米每20g一份揉成团。

4.面粉加酵母粉和清水揉成面团。

5.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

6.醒发好的面团。

7.将醒发好的面团排气揉上劲。

8.加剂子擀成面皮。

9.取一个黄米团放入面皮中。

10.用手的虎口收口。

11.整理成型。

12.将做好的生坯盖上毛巾醒发15分钟。

13.将醒发好的面团放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。