1. 所有主材切碎，卷心菜放点盐，让卷心菜出水后挤去水份装进碗里，鸭蛋炒一下装进碗里，放点十三香、牛肉粉、香油拌匀。

2. 温水和面，成团后醒个5-6分钟。

3. 杆成饺子皮

4. 包好。

5. 煮熟装盘。

6. 最后再配个凉拌黄瓜