may_king发布于2014-01-23 15:10:533940收藏主料：猪尾适量辅料：湿黄豆适量葱段适量姜1小块八角2粒香叶2片干辣椒2个生抽2勺老抽2勺盐适量冰糖少许步骤：1. 猪尾刮洗净幼毛，切段，入沸水锅中焯烫2分钟捞出。2. 锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒。3. 猪尾倒入锅中，烹料酒，加冰糖、生抽、老抽，翻炒均匀。4. 倒入适量热水没过猪尾巴，烧沸。5. 转至砂煲，以慢火焖烧1小时。6. 加入黄豆、盐，继续以慢火焖烧15分钟。7. 转大火汤汁，即可出锅。标签：荤菜常见菜式热菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄豆猪尾煲猪尾山药煲花芸豆黑豆花生猪尾汤一道补血养颜的靓汤-----莲藕花生猪尾汤
