1 紫菜要把粗糙面放在上面与米饭接触，光面在下，这样捐出来的米饭很实很漂亮，不松散
2 不要贪多啊，米饭啊，材料通通的不要多，多了米饭就会从四面八方的跑出来的。
3 卷的时候前面的用力压实一点，借竹帘用力忘前推，米饭卷的比较好看
4 找把锋利的刀刀切寿司，要不卷的再漂亮的寿司也会变形！
5 如果家里没有寿司醋蘸寿司卷的话，可以用凉拌醋：糖：酱油＝3：1：1的比例，味道就和寿司醋的一样啦
2 不要贪多啊，米饭啊，材料通通的不要多，多了米饭就会从四面八方的跑出来的。
3 卷的时候前面的用力压实一点，借竹帘用力忘前推，米饭卷的比较好看
4 找把锋利的刀刀切寿司，要不卷的再漂亮的寿司也会变形！
5 如果家里没有寿司醋蘸寿司卷的话，可以用凉拌醋：糖：酱油＝3：1：1的比例，味道就和寿司醋的一样啦
主料：
辅料：
步骤：
![]()
4. 干净的砧板上铺上竹帘![]()
5. 竹帘上铺上紫菜，记住，是哑光面上，光面在下![]()
6. 我取了中间的浅紫色的米饭，用寿司醋（一调羹）拌均匀，我家毛有，用的是（凉拌醋：糖：盐＝3：1：1兑开的）![]()
7. 拌均匀的米饭铺一层在紫菜上面，用勺子压实一点，四周流出一粒米左右的空白，最后尾巴哪个地方可以再刘多一点空档。![]()
8. 准备好青瓜条，红萝卜条，怎么鸡蛋不见了，明明好像是拍了图图的哈哈![]()
9. 铺一片鸡蛋在米饭上面，再方青瓜红萝卜，我还加了点白米饭在上面哦![]()
10. 卷竹帘，前面用力点，压实一点，切的时候比较好看![]()
11. 取走竹帘，剩下紫菜卷![]()
12. 切小块！装碟。配点寿司醋+芥辣，我家是用（凉拌醋：糖：酱油＝3：1：1）+芥纜
