因为牛奶不甜,所以加一勺糖,主要是为了表面能有点甜味,而且可以根据个人口味增减。
牛奶很容易糊锅,所以放入后,就一定要不断的翻炒。
整个过程都要小火,否则会皮儿糊,而瓜子瓤是生的。
牛奶很容易糊锅,所以放入后,就一定要不断的翻炒。
整个过程都要小火,否则会皮儿糊,而瓜子瓤是生的。
主料:
辅料:
- 白砂糖适量
步骤:
- 1.准备牛奶。
- 2.准备生瓜子。
- 3.将瓜子在水里清洗一下。
- 4.将炒锅烧热。
- 5.将瓜子沥水。
- 6.然后放入锅中,小火将水汽炒干。
- 7.将牛奶均匀的倒入瓜子上。
- 8.再加入一勺白糖。
- 9.小火,不断的翻炒。
- 10.大概炒5分钟左右,瓜子表面微糊,即可。