荞麦和白面的比例是1:1,这个比例刚刚好
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好做好的荞麦面,详细可以参看http://food.yxlady.com/upload/cook_step/140116/1_220308Ln9x8ev.jpg
- 3.盛出备用
- 4.将小白菜加入煮过面条的水中煮熟
- 5.放入面中
- 6.胡萝卜,大葱,青椒,小白菜洗净备用
- 7.蔬菜都切成小丁,想切丁丁炒面的面条一样
- 8.锅中加热,加入胡萝卜,大葱翻炒
- 9.加入酱油和豆瓣酱翻炒
- 10.加入水适量,适当的入围1-2min
- 11.浇在面上