1.长豆角洗净切段，黑木耳泡开洗净备用。猪肉丝是我以前就炒好放在冰箱里的，这次拿出来直接用了，还节约了时间。肉丝就是用葱姜、盐、生抽加点料酒简单炒了一下。

2.锅中放少许油，加热。

3.油热后，放入长豆角、黑木耳翻炒。

4.然后再把肉丝放入，翻炒。

5.加入适量盐。

6.加入适量糖。

7.翻炒均匀，加入适量水，盖上盖子收汁后，就好了。