1. 鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜。

2. 切成条状后在滚水中快速焯烫一下。

3. 韭菜去根洗净后切成小段。

4. 炒锅加热后倒入适量食用油。

5. 韭菜段入锅中火快速翻炒。

6. 出香味后将鱿鱼条放入锅中。

7. 加入盐和香油翻炒出锅。

8. 盛出食用