鲜虾味增汤面做法

amigaxi发布于2014-01-15 21:03:19

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幸福的眼泪小小啰嗦:
1、我做这个味增汤面的精华全在虾壳上,将虾壳充分煮出鲜味。
2、如果没有高汤的,可以放入适量清水,然后放入一块浓汤宝。
3、放入浓汤宝后就不用放盐了,可以提前尝下味道,需要的话再放点盐。
4、裙带菜比较腥,建议提前一天浸泡,泡的时间越长,腥味越淡,我曾经试过泡两天,腥味就没有了。
主料:
辅料:
步骤:
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