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里脊肉灯椒炒素鸡做法

苹果姐姐发布于2014-01-15 20:32:03

3800

家常菜，随意做。

主料：

灯椒160g
里脊肉85g
小素鸡1包

辅料：

豆瓣酱适量
油适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：灯椒、里脊肉（已切成片）、小素鸡、豆瓣酱。
2.将灯椒去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将小素鸡拆开包装、取出，放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6.翻炒翻炒至变色。
7.接着，合入切好的小素鸡和灯椒，加适量的清水。
8.翻炒翻炒。
9.然后，加入适量的豆瓣酱。
10.加适量的生抽。
11.加适量的白糖。
12.加适量的鸡精。
13.调味翻炒翻炒，即成。
14.出锅，装盘。

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