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啤酒野山菇炖鸡块做法

yujia6393发布于2014-01-15 15:37:49

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泡蘑菇的水用来炖鸡，特别好

主料：

鸡块500g
蘑菇50g

辅料：

油适量
盐适量
啤酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
大料适量

步骤：

1.鸡块泡去血水
2.野山菇泡发
3.锅烧热，到一点点油
4.放鸡块翻炒
5.调料
6.啤酒
7.炒的肉全部变色
8.加调料盒啤酒
9.砂锅加水，和蘑菇水
10.把炒好的鸡块倒入砂锅内炖2小时左右
11.好香啊

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