adam_lau发布于2014-01-13 15:59:453680收藏1.要用子姜没有那么辣也不需要花那么多时间2.红曲粉可以不加3.糖醋的分量自己把握,承装的容器记得一定要无水无油主料:姜200g辅料:醋适量白砂糖适量红曲粉适量步骤:1.准备材料2.把姜削好皮3.用料理刀削成薄片4.用盐腌制1夜5.再用淡盐水泡2天6.把姜片清洗干净,挤干水7.下锅加热姜片,少量水,煮开即可关火,加入少量的红曲粉8.加入适量的醋9.加入适量的糖10.凉了以后,装入无油无水的容器腌制几天即可食用标签:健脾开胃小吃抗疲劳酸甜腌大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角酸辣小黄鱼红烧肉蔬菜肉皮冻