[儿童美食] 西红柿鸡蛋面

3708 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  美味西红柿鸡蛋面的做法是邻居老奶奶教给的。老奶奶已经过世很多年,美味的西红柿鸡蛋面却吃了一代又一代。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

西红柿2个 挂面
鸡蛋

辅料

 
2瓣 五香粉
酱油 食用油

[儿童美食] 西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 西红柿洗干净,切成片。

2. 剥2瓣蒜。

3. 把蒜洗干净,切成片。

4. 开火,用大火。锅里倒入油,放入蒜片,炒出香味。

5. 然后放入西红柿,继续翻炒。

6. 放入一些五香粉。

7. 再放一点酱油。建议用生抽,颜色淡一些。如果没有生抽,用深色的老抽也可以。

8. 继续翻炒一会,炒烂一些。

9. 加水,水烧开后,下挂面。

10. 然后打个鸡蛋,放入锅里。不要马上搅拌,以免鸡蛋碎了。

11. 多煮一会,鸡蛋和面条都熟了,就能出锅了。

12. 美味的西红柿鸡蛋面,快喊小朋友来吃吧

小贴士

建议用生抽,颜色淡一些。如果没有生抽,用深色的老抽也可以。放过酱油,就不要再放盐了。太咸不健康。

©本菜谱的做法由 mqt 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情