baopi发布于45411收藏主料:大明虾10只绿豆粉丝8克辅料:葱适量蒜瓣4瓣蒸鱼豉油4汤匙小米椒5个鸡粉1茶匙胡椒粉1茶匙料酒1汤匙盐1茶匙小红椒1个步骤:1. 主料备齐;2. 粉丝用温水泡5分钟,再入凉水浸泡;3. 明虾剪掉虾须,开背,去除虾线,用料酒化开鸡粉,胡椒粉及盐后,倒入装虾的碗中,将虾腌制10分钟;4. 蒜瓣切末,香葱切成葱花,红椒切粒,小米椒切碎,备用;5. 锅水加入清水,水沸下入粉丝氽烫1分钟后,捞出入冷开水,沥干,摆在盘中,均匀地洒上蒜末,2汤匙蒸鱼豉油;6. 将腌好每一只虾,掰开虾背,填入蒜末,然后整齐地摆在粉丝上,均匀地洒入小米椒,调入2汤匙蒸鱼豉油,上锅,中火蒸制8-10分钟标签:香午餐晚餐家常菜海鲜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱甘蓝虾皮拌粉丝炒斋菜蚂蚁上树黄金蒜海鲜蒸粉丝#多