1.荠菜从冰箱里取出，化冻，剁碎。

2.白菜剁碎。

3.买的肉馅放上葱姜和各种调料，搅拌均匀。

4.放入白菜、荠菜末，搅拌均匀。

5.面粉的材料放到面包机里。 选择搅拌功能15分钟。 发酵功能，需1.5小时。

6.发酵好的面团，揉匀，醒发15分钟。 然后擀皮包入馅。

7.包好的包子，放到烤箱里，放一碗热水。 自然发酵就可以。

8.发好后放蒸锅，大火蒸12分钟。

9.蒸好后关火一会再打开。 取出，热腾腾的包子，很美味。