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  干锅鸡蛋嫩豆腐,葱香味浓美味鲜嫩好吃。豆腐食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的美食佳...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

嫩豆腐500g 鸡蛋100g

辅料

 
适量 适量
香葱适量 辣椒粉适量
十三香适量

干锅鸡蛋嫩豆腐的做法步骤

1.备嫩豆腐,鸡蛋一个,香葱少许。

2.事腐切块放进不粘锅里,

3.撒盐油煎,

4.稍煎片刻,

5.撒上辣椒粉,

6.炒匀,

7.倒进蛋液,

8.撒上香葱,

9.待蛋液凝固后即成。

小贴士

干锅鸡蛋嫩豆腐,取嫩豆腐先煎入味再打进蛋液。

©本菜谱的做法由 小小倩的布丁 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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