yefan98021发布于34350收藏什么材料基本都成,我还用过花菜做,也好吃。四季豆一定要先煮熟,否则翻炒时间短,不熟怕有毒。面条煮熟要泡在凉水里否则就粘在一起了。另外火要旺,油稍多,面条下进去后要不停翻炒否则容易粘锅。主料:挂面适量鸡蛋一到两个四季豆适量卷心菜适量辅料:大蒜适量辣椒适量盐适量步骤:1. 蒜、辣椒切丁,四季豆、卷心菜切丝2. 烧水将四季豆煮到八九成熟,打鸡蛋,把挂面煮到八成熟放入凉水中冷却3. 锅里放油,烧至较高温后放大蒜、辣椒丁炒香,放鸡蛋、四季豆、卷心菜丝翻炒至卷心菜翻炒4. 将冷却的挂面放入锅中迅速翻炒,加盐、生抽、五香粉、胡椒粉。炒好盛出即可标签:主食单身食谱面条炒香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼