nthspecial发布于2014-01-10 11:55:224700收藏1、面条煮好过凉水会使面条更筋道不易断。2、步骤3为懒人做法,比起先炒好鸡蛋碎再炒酱的味道没差。主料:面条适量辅料:黄豆酱适量鸡蛋适量尖椒适量步骤:1. 先煮面条。2. 趁着煮面条空档,把尖椒切丁备用。3. 平底锅少油一半倒入黄豆酱,另一半打入一个鸡蛋,并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。4. 黄豆酱和鸡蛋炒匀,关火前倒入青椒丁炒匀。5. 煮好的面条放入凉水里拔一下。6. 面入碗放素酱搅拌。标签:面食面条主食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面什锦卤面豆角炒面香辣鸡丝凉面