cqlkfzx发布于2014-01-07 17:54:283850收藏青椒断生即可，不要炒久了。主料：金针菇200g胡萝卜1根青椒1个辅料：油适量盐适量小葱适量白糖适量生抽适量香醋适量鸡精适量香油适量步骤：1.金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净；2.胡萝卜去皮，刨成丝；青椒去蒂去籽，切成丝；3.锅里注入清水烧开，将金针菇放进锅里焯水；捞起，控干水分；4.热锅里倒入适量油烧热，炒香葱白，将胡萝卜丝下锅翻炒；5.再放入焯过水的金针菇翻炒；6.再放入青椒丝，翻炒；7.调入白糖、盐、生抽、香醋，翻炒均匀；8.最后调入鸡精，淋入香油即可起锅。标签：午餐白领炒炒锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝金针菇炒肉蚝油萝卜肉丝青椒炒茄子#新鲜从这
