1.将买回来的牛仔骨切块然后放入少许的盐，白糖，料酒和姜丝拌均匀腌制片刻。

2.腌制好的牛仔骨。

3.平底不粘锅放入少许的油温热。

4.然后将牛仔骨放入煎至两面金黄。

5.准备孜然和辣椒粉。

6.当牛仔骨煎好之后放入孜然和辣椒粉。

7.中火将锅里的食材拌炒均匀即可。

8.这款“孜然牛仔骨”味香越嚼越有滋味。佐酒很棒。