不用烤箱也能做的美味——水果松饼

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  闲来无事就做个松饼吃吃,配上点水果和奶油,没有烤箱也能做到的好吃甜品。当然做松饼的时候也要有耐心,慢慢地用小火煎,心急是吃不了好松饼的!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鸡蛋2个 细砂糖100克
蜂蜜2小匙 低筋面粉110克
泡打粉2克 牛奶几大匙
黄油10克

辅料

 
草莓适量 香蕉适量
糖粉适量 奶油适量
蜂蜜适量

不用烤箱也能做的美味——水果松饼的做法步骤

1.  鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀

2.  加入1小匙蜂蜜搅匀

3.  筛入低粉和泡打粉搅打均匀

4.  加入溶化的黄油搅匀,放冰箱冷藏十分钟取出

5.  这时候的面糊比较厚,分次加入牛奶调整面糊浓度

6.  调到面糊滴落会慢慢消失就可以了

7.  舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热

8.  当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面

9.  翻面再稍煎一下

10.  表皮微黄即可。

11.  将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面,旁边挤点奶油

12.  撒上糖粉即成

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