1. 把土豆去皮，胡萝卜洗净

2. 将胡萝卜，土豆，鸡肉肠全部切成丁状（记得蒸米饭）

3. 先倒入油30g热锅，再将切成丁状的蔬菜一起下锅翻炒5分钟

4. 然后再加入鸡肉肠一起翻炒

5. 然后加400ml水（这里我加的是排骨汤，应该更有营养），煮沸后捞起浮沫，再中火煮10分钟。

6. 关火，取出咖喱块，掰开偶全部放入锅内，搅拌均匀

7. 咖喱块溶解后，打开火，小火煮5分钟至咖喱呈糊状

8. 最后将煮好的咖喱浇在米饭上就大功告成啦