锁爱天堂发布于2014-01-02 10:18:313150收藏干豆腐焯水可以去掉豆腥味,如果想让这道菜更香,可以把土豆片过油,但是我不太喜欢油炸的,总觉得会长肉肉,所以只焯水罢了。主料:土豆1个千张2张五花肉50g辅料:油适量盐适量生抽适量蚝油适量白糖适量步骤:1.土豆切片,洗净2.千张切丝3.准备葱姜,肉片4.土豆片和千张分别焯水5.焯水后备用6.炒锅放油爆香八角花椒7.放干辣椒,葱姜爆香8.下肉片9.炒至变色后,放生抽10.放土豆片翻炒11.放干豆腐丝12.添水炖一会儿,即可出锅13.装盘,上面撒上辣椒油14.拌一拌就可以吃了,闻着好香呢标签:下饭菜开胃炖香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼