吃着羊肉喝点小红酒生活好滋味呵呵。。。。感恩生命中的每一天。。。
主料:
- 羊腿肉750g
辅料:
步骤:
- 1. .羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。
- 2. .准备好配料。
- 3. 锅内倒入适量油并放入所有配料爆香。
- 4. 接着放入羊肉并加入料酒、老抽、生抽。
- 5. .盖上盖子中火焖煮一下。
- 6. 接着挨着锅边加入适量开水、冰糖、山楂,大火烧开再转小火焖煮1个多小时。(约1.2个小时)
- 7. .加入蒜白转大火收汁。
- 8. 最后再放入蒜叶翻炒一下即可。
吃着羊肉喝点小红酒生活好滋味呵呵。。。。感恩生命中的每一天。。。