心悦发布于2013-12-27 15:14:127900收藏加入大米后,发好的面包非常粘手,稍揉一下,排气就好,我没有整型,直接扔面包桶了。主料:高筋面粉220g鸡蛋1个白米饭100g牛奶140g奶粉10g绵白糖25g辅料:玉米油25g盐1g酵母3g步骤:1.牛奶,鸡蛋+油,糖、奶粉等液体材料先放入面包机中2.加入高粉和米饭,一角放盐,高粉中放入酵母。 开通“和面”程序。两个程序,大约40分钟。3.面和好后,取出等待发酵。4.至面团发至2.5倍大。5.揉面,排气。6.放入面包桶等待第二次发酵,待发至8分满时,表面刷蛋液。7.选择“焙烤”程序,中烧色 35分钟。8.烤好后晾在烤网上。9.晾凉切片。非常柔软。标签:早餐面包机白领香甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干