天使不乖发布于63010收藏1.焯鲍鱼的水不要倒掉,撇去浮沫后可以用来做酱焖鲍鱼的汤,这样味道更好哦~~2.酱焖鲍鱼浇汁的时候不要超过鱼壳上的孔,不然会滴落汤汁哦主料:鲍鱼6只(小鲍鱼的话要多一些)辅料:葱末适量姜片适量蒜片适量酱适量鲜汤适量鸡精适量盐适量料酒适量蚝油适量糖适量淀粉适量步骤:1. 鲍鱼洗净、去除壳和内脏(壳刷净煮3分钟消毒后沥水备用)2. 鲍鱼足底改十字花刀以便入味(深浅适中,不要切断哦标签:舌尖上的中国焖海鲜老少皆宜鲜年夜饭家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鲍鱼蒜蓉蒸鲍鱼鲍鱼焖鸡蒜蓉粉丝蒸鲍鱼