童乐小新发布于57201收藏摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。主料:米饭半碗鸡蛋2枚胡萝卜半根火腿肠半根辅料:手抓饼坯步骤:1. 胡萝卜、火腿肠切丁,越碎越好2. 和米饭一起加入调味好的鸡蛋液中3. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许鸡蛋糊铺平锅底大约2分钟左右,翻面继续煎熟标签:饼香午餐煎晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼