虾米菜脯蛋饼做法

冷感发布于

59650

1.菜脯就是一种白萝卜干,有甜咸之分,最好选用甜味菜脯,味道更香甜好吃,切之前要清洗干净;
2.甜菜脯、虾米、培根本身都含有部分盐分,生抽比单纯的盐味道更丰富,加入的生抽要适量,以免过咸;
3.炒好的配料拌入蛋液之前,最好放置一会使之变凉,太烫倒入以后鸡蛋会部分凝固;
4.菜脯翻面是个技术活,没有把握的,混合均匀后直接下锅炒,效果也是一样的。
主料:
辅料:
步骤:
标签:
大家最近热搜的材料:
相关菜谱