1.  面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和可可粉揉成褐色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。

2.  把褐色面团分别擀成薄片。

3.  白色面团也擀成大小一致的薄片。

4.  白色面片叠加褐色面片上。

5.  从一边卷起。

6.  把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。

7.  提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。

8.  搓成长条，捏出头部。

9.  把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。

10.  让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。

11.  生动活泼，小朋友的最爱。