1. 把粘米粉兑水，搅拌均匀，要有一点浓稠哦，然后芋头去皮，洗净，切丁，沥干水分待用

2. 腊肠洗净切丁待用（这里的腊肠可以换成其他你喜欢的食物哦，麻辣肠 猪肉什么的都可以）

3. 锅内放油，将蒜末放入爆香改小火煎好盛出待用

4. 继续加食用油，把刚刚准备好的芋头放入煎 10分钟左右

5. 炸至金黄色，现在的味道也出来了，差不多可以了哦，然后锅内加水，末过芋头，中火煮开，转小火，这个时候把盐，胡椒粉放进去

6. 把刚刚调好的粘米粉水倒入 ，一边倒一边搅拌，防止粘锅~煮好以后找个模具（一般的保鲜盒就可以了） 在盒子内抹一层油，然后把这个倒进去，然后在锅内烧水，蒸30-40分钟 （看厚度）

7. 倒模拉~~~ 成型吧。

8. 吃的时候煎一下就可以拉，如果怕上火的呢，也可以不用煎直接吃，入手粉粉的就好像全部都是芋头一样~~|