这道炒饭挑战的是刀功，许多人特别是孩子不喜欢吃虾米，总喜欢挑出来，炒胡萝卜丁太硬帮帮不好吃，所以要把所有的食材切成末，越细越好，到时炒在饭里只有鲜味却找不到在哪，我们一家人都爱吃，我同事有一次吃了以后也颠覆了她对蛋炒饭的认识。