豆沙馅的做法见我前面的菜谱。
烤箱时间根据自己的烤箱性能设定调整。
烤箱时间根据自己的烤箱性能设定调整。
主料：
- 中筋面粉300g
辅料：
步骤：
![]()
1.大红枣洗干净用蒸锅蒸5分钟，变得很软。![]()
2.切下枣肉。![]()
3.放入料理机，加入牛奶精磨打成奶昔。![]()
4.倒出备好。![]()
5.留下10g蛋液，剩下的蛋液、有、红枣奶昔、盐、糖。放入面包桶。![]()
6.再放入面粉和酵母，启动面包机发酵面团程序。![]()
7.90分钟后，面团发好。![]()
8.取出面团排气揉匀，松弛10分钟。![]()
9.分成小剂子，再松弛10分钟。![]()
10.按扁剂子包入备好的豆沙馅。![]()
11.收口捏严。![]()
12.放到烤盘上二次醒发。![]()
13.发至两倍大，涂上蛋液，撒上芝麻。![]()
14.入烤箱中层，170度，15分钟，中间加盖锡纸。
