lovefight3发布于27800收藏鲈鱼开水入锅蒸制10-12分钟,不能时间长以免肉质变老影响口感。时间掌握可随鱼的大小而自己调整。主料:鲈鱼1条辅料:花椒10粒蒸鱼豉油适量糖2克料酒10毫升葱姜适量步骤:1. 鲈鱼洗净,在鱼肚中加入葱姜。2. 鱼身上划花刀,然后塞入姜片。3. 在淋入料酒。4. 锅中水烧开放入鱼盘。5. 加盖大火蒸制10-12分钟。6. 炒锅倒少许油放入花椒炸香。7. 捞出花椒倒入蒸鱼豉油。8. 加少许白糖。9. 加少许清水熬制出香味关火。10. 把椒汁浇入正好的鲈鱼身上即好标签:家常菜鲜海鲜蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒸鲈鱼清蒸鲈鱼炖鲈鱼糖醋鲈鱼