1.柠檬榨汁，金橘洗净切对半去核；

2.姜去皮磨蓉加水煮10分钟至出味，用网筛滤渣后；

3.加入冰糖、金橘，小火煮30分钟后，加入柠汁煮10分钟至水收干；

4.凉却后，放入密封瓶中，冰箱保存；

5.可以当口果直接吃，可加蜂蜜变姜蜜。