1. 将鸡翅和土豆洗净，葱蒜切好备用

2. 我用的是麻辣香锅调料，没有的可以用调味品自己调

3. 土豆切片

4. 鸡翅划几刀方便腌的时候入味

5. 放入盐，糖，料酒，酱油，腌鸡翅

6. 平底锅不放油，将鸡翅慢火煎熟

7. 鸡翅煎熟后，用鸡翅留下的油将土豆片煎成金黄

8. 这样差不多可以了

9. 将煎好的土豆和鸡翅混合，加入麻辣香锅调料拌匀就可以出锅了

10. 出锅撒上装饰，我用的是线椒和白芝麻，家里有香菜的亲们，可以用香菜，更好看