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  雪姨的新专辑要多支持哦!...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

老豆腐100克 奶酪100克
糯米粉100克

辅料

 
100ML 2勺
酱油20ML 味啉2勺
淀粉适量

奶酪豆腐球的做法步骤

1. 配料都准备齐了吗?雪姨可是很忙的!

2. 老豆腐,奶酪,糯米粉1:1:1捏碎开揉

3. 揉成面团形状,手感呢就捏捏老婆(老公)屁股,软硬差不多就行。

4. 揉好的面团分成大小相等的剂子,再用手搓成球

5. 锅里烧开水,把揉成的球入锅里煮。正好得空来听段雪姨专辑主打《你这个小荡妇》http://food.yxlady.com/upload/cook_step/131025/5_200458XY4n5u.jpg

7. 雪姨再教你调个酱汁:配料里的所有东西勾兑好,倒入锅里烧开到浓稠的程度关火淋在烤好的豆腐球上就开吃吧您那!

8. 入口绵绵糯糯还带奶香。这般滋味要用心体会

小贴士

味啉是日料里常用的调味料,是一种甜的料酒。家里没有的话也可以用米酒代替。多加一小勺蜂蜜就行。

©本菜谱的做法由 开心一百 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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