味啉是日料里常用的调味料，是一种甜的料酒。家里没有的话也可以用米酒代替。多加一小勺蜂蜜就行。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 配料都准备齐了吗？雪姨可是很忙的!![]()
2. 老豆腐，奶酪，糯米粉1:1:1捏碎开揉![]()
3. 揉成面团形状，手感呢就捏捏老婆（老公）屁股，软硬差不多就行。![]()
4. 揉好的面团分成大小相等的剂子，再用手搓成球![]()
5. 锅里烧开水，把揉成的球入锅里煮。正好得空来听段雪姨专辑主打《你这个小荡妇》http://food.yxlady.com/upload/cook_step/131025/5_200458XY4n5u.jpg![]()
7. 雪姨再教你调个酱汁：配料里的所有东西勾兑好，倒入锅里烧开到浓稠的程度关火淋在烤好的豆腐球上就开吃吧您那！![]()
8. 入口绵绵糯糯还带奶香。这般滋味要用心体会
