主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将淡香葱味奶油奶酪(60g)、烟熏火腿丝、
- 2. 豌豆苗碎和油浸干番茄碎放入碗中混合均匀,待用。
- 3. 将鸡胸肉小心地横向用刀片开,但不要完全切断,使鸡胸肉形成一个口袋的形状。将片开的鸡胸肉打开,将盐
- 4. 和白胡椒粉均匀地涂在鸡胸肉里面,再将拌好的奶酪火腿丝馅料填入“口袋”中间,最后用牙签将袋口部分稍稍固定。
- 5. 中火加热平底锅中的黄油,待黄油完全融化后,将瓤馅鸡胸放入锅中,两面各煎3分钟,至鸡胸肉呈金黄色时取出,放入180度的烤箱中部,烤制10分钟。
- 6. 将平底锅清洗干净,将剩下的一半淡香葱味奶油奶酪(60g)、水和淡奶油放入锅中搅拌均匀,用中火加热至煮沸。
- 7. 将烤好的鸡胸放入盘中,上面淋上奶油奶酪汁即可