『灰姑娘』发布于81080收藏主料:盐一勺香葱段20g调料白胡椒粉10g猪腰 2个(约300g)花生油75克黄瓜 半根干雪梨酒五花肉丁独头蒜 1个红泡椒 5个味精胡椒粉金枪鱼汁(2人份)香醋 1汤匙(15ml)哈蜜瓜汁1/2杯蛋清 2只辅料:步骤: 1. 草鱼宰杀干净,去头尾和脊骨,在鱼肉上用牙签插洞,然后剞一字花刀,用刨盐摸匀鱼身,腌24小时左右。 2. 抖去鱼身上的香料,锅上火,放入猪油500克烧至五成热,下入腌好的鱼炸至微黄出锅。 3. 另起锅上火,倒入猪油30克烧至三成热,下入A料爆香,放入鱼,倒入B料煨制,至汤汁自然收干,淋香油,撒葱花即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼紫薯玫瑰花馒头可爱土豆饼薄饼