老干妈 香芹 鸡蛋 卷

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老少皆宜
  原料:      鸡蛋1只,香芹叶十几片,面粉20克     &nbs...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

鱼头(我用的大头鱼) 鸡蛋1个
新鲜比目鱼

辅料

 

老干妈 香芹 鸡蛋 卷的做法步骤

1. 做法: 1)将香芹叶切碎同鸡蛋、面粉和适当的水调成糊。 2)平底锅倒入适当的油,以覆盖过锅底为准,倒入三分之一面糊(此原料为做三张面饼的用量),水平转动平底锅,使面糊成饼状,用小火将两面慢慢煎熟即可。 3)案板包上一层保鲜膜,将饼放到上面,调入老干妈香辣酱,卷成卷,切成段即可

©本菜谱的做法由 kh0409 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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