jannie发布于65470收藏主料:嫩羊油220毫升(实耗50毫升)牛肉汤,羊肉汤 或 用水代替A.大肠头1条红烧肉1份猪圆蹄明虾2只小箱豆腐1块(约重500克)黄油40克内脂豆腐 1盒克盐湿淀粉100克腌虾仁25克豆瓣辣酱5克青蒜50克辅料:步骤: 1. 猪腰加工好,切成腰花。将青椒去籽,切成青椒片,葱切段,淀粉加水调成水淀粉,备用。 2. 把杜仲放到小碗里,加清水(以能将杜仲盖没为度),隔水蒸半小时。取出备用。 3. 把油烧到四成热,倒入切好的腰花片滑炒,一变颜色即出锅。 4. 炒锅内留少许油,用旺火烧热,放少许葱段和青椒片,煸炒一下,再放入蒸好的杜仲,加鲜汤,倒入滑炒过的腰花片,加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后,加少许味精,用少许水淀粉勾芡,淋少许麻油即成 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鸡胗炒四宝冰醉鸡冰醉鸡鸡胗炒四宝