小小方发布于63150收藏主料:再来米粉1/2杯甜豆15公克快速酵母1公克素干贝白胡椒粉2小匙白汤3000克。洋葱粉1茶匙盐1/2茶匙鱼肉酱融化的奶油(牛油)鸡腿肉(小)1小支鸡精1/2茶匙(3g)红咖哩3大匙盒装豆腐1块鲜贝生抽1汤匙(15ml)盐1/4小匙生抽两大匙。8盐适量。9牛脯红萝卜80公克韭菜160公克鲷鱼片5小片洋葱60公克虾500克辅料:步骤: 1. 将所有炸粉材料拌匀成粉浆,备用。 2. 带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,但不要切断,片开鸡胸肉即为鸡排。 3. 所有腌料A放入果汁机中打成泥,加入所有腌料B拌匀成腌汁。 4. 将鸡排放入腌汁腌渍约20分钟,取出将两面均匀的沾上低筋面粉,再裹上作法1粉浆。 5. 热油锅油至油温约180℃,放入作法4鸡排炸约2分钟,至表面呈金黄酥脆状起锅,撒上适量胡椒盐即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菜皮蛋鱼片汤五味拌鸡胗葱爆肥肠椒盐肥肠