1. 鸡蛋放入碗中打散

3. 香蕉去皮，切成5厘米段

4. 香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠

5. 油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即縷