1. 猪腿肉切薄一点，这样受热均匀，并且嫩。加适量盐，黑胡椒，抹均匀。

2. 加些料酒，迷迭香，增加香味，抹均匀。

3. 用保鲜膜包好，要包严实才行。用微波炉600w 2分钟－3分钟左右，看肉熟了就行，然后出炉，把肉切成块。（小心烫手）

4. 准备配菜，生菜洗净装盘。

5. 切成块状的肉先放入空碗里加入咖喱粉和酸奶 杏仁片 拌匀。然后装入放好生菜的盘中，加小番茄点缀。肉可以用生菜包着吃