1. 做法：

2. 将猪油倒入低筋面粉里，揉成油酥，分成9份也用保鲜膜盖好，静置20分钟。

3. 饼皮做法：

4. 将一份油皮用手压成圆形，放入一份油酥包好，收口向下。

5. 用擀面杖擀成长形，然后卷起成面卷。

6. 将面卷竖放在案板上，用手压扁，包入一份内馅，收口向下。

7. 用手掌搓成圆形压扁成饼胚，放入烤盘。

8. 最后刷上蛋液，加入少许炒白芝麻。

9. 烤箱预热190度烤20分钟左右