筱梦发布于81250收藏主料:料酒25克肉末1大匙虾仁10尾喜欢啥你就放啥盒装豆腐1块西式香肠丁100公克鱼卵适量豆豉1茶匙面粉250公克辅料:步骤: 1. 烤麸每粒切成3小块;干香菇泡冷水至软后切小块;葱洗净切段;姜洗净切片,备用。 2. 热油锅,以大火将沙拉油烧热至油温约150℃,将作法1的烤麸块下锅油炸约2分钟至烤麸表面焦脆,捞起沥油备用。 3. 另热一锅,加入少许沙拉油烧热,以小火爆香作法1的葱段及姜片,加入排骨后改转中火拌炒至排骨变白。 4. 续将作法2的烤麸块、作法1的香菇块及所有调味料A加入作法3的锅中,盖上锅盖以小火焖煮约20分钟至汤汁收干,洒入香油拌匀即可 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芋头鸡红烧明太鱼五行蔬菜排骨汤丰原排骨酥面