夏xx发布于68290收藏炒花椒油的时候注意火候与时间，花椒糊了会让火锅味苦！主料：清油火锅底料一袋半牛肉味浓汤宝一小盒辅料：葱段依个人口味姜片蒜瓣花椒粒一大把干辣椒（灯笼辣椒）一大把草果适量小茴香适量香叶适量豆蔻适量香油适量酱油适量白砂糖适量鲜味粉适量鸡精适量枸杞一撮大红枣3~5个新鲜朝天椒依个人口味步骤：1. 在锅中加入食用油，熟至5成时放入花椒、香叶、草果、小茴香、豆蔻、干辣椒翻炒约1分钟后加入葱段、姜片、蒜瓣翻炒30秒2. 倒入一袋半的火锅底料翻炒出香味（根据个人口味增减）3. 加入开水，放1~2小盒浓汤宝，鲜味宝适量，白砂糖一勺，海天酱油一勺，鸡精适量，再放入枸杞和大枣即可4. 料碗：蒜泥，香油，耗油，朝天椒沫，葱末，蒜苗末，芝麻酱祙标签：麻辣火锅大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱牛肉味素食番茄意大利面英式极鲜菜饭雪豆烧牛肉
