手揉面团要均匀、表面没有裂缝,否则烤出来,容易断裂。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 黄油软化,打发至淡黄色;
- 2. 加20g奶粉搅拌均匀;再加过筛的40g熟蛋黄,搅拌均匀;
- 3. 加过筛的30g低粉和30g玉米淀粉,拌匀;
- 4. 加入5g自制牛肉松,将材料揉成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟
- 5. 根据自己的需要分割好大小。
- 6. 揉成均匀小球,摆列在烤盘上。
- 7. 入烤箱中层,上下火150度,烤10min即可
- 8. 烤制表面上色,不要烤糊
- 9. 装入密封罐中,就可以给小宝宝食用了。无糖无盐安全放心,超级美味,入口即化,松脆香甜。6个以上宝宝即可食用