1、对于芒果过敏的人来说，可以选择彩椒等其他蔬菜。
2、干香菇也可以用新鲜香菇代替，但是干香菇比新鲜的香菇更营养。
3、芦笋，最有营养的部位在尖部，所以最好选择尖端烹制。
4、选用黄油煎，是因为芦笋遇到黄油会散发出别致的香味，更可口，如果担心热量，完全可以用更健康的橄榄油，食用油等代替。