竹笋在用牙签划开口的时候要比较小心用力过猛以致划过了。
主料:
辅料:
步骤:
- 3. 然后就是竹笋的步骤了。竹笋要洗好沥干水,切成这样的一小段,当然也可以不切,我只是为了美观一点,卖相好看一些。
- 4. 然后拿拿消毒好的针(可以用打火机稍微滤一下),牙签也可以,像图片那样,由竹笋的第一个结下面一点划开到最后一个结上面一点,不要划过了哦,否则就不好入馅了哦。
- 5. 一个个竹笋划开之后,把准备好的馅从划开的逢塞进去,动作要轻柔一些哦,其实我常常会太没耐心,入馅时挤断了竹笋,所以千万要耐心一点。
- 7. 这时候好吃美味的竹笋酿就捞起来咯。TS:要是再煮一点番茄汁浇上去,会更美味,我们家就煮哦,又香又甜甜酸酸的,赞哦