dy0000发布于78800收藏主料:皮蛋4个蚬仔600公克酱油1克烧鸡肉100公克太白粉各2大匙青花椰菜10公克黄椒80公克白花椰菜5公克豌豆1片盐1/2茶匙A.柴鱼高汤100cc糯米酒糟(带甜味)辅料:步骤: 1. 臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至软切片;香菇洗净沥干;大白菜洗净沥干;草菇洗净;金针花洗净,浸泡冷水至软,备用。 2. 将作法1的大白菜放入沸水中汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。 3. 再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金针花汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。 4. 再将面筋、腐皮放入沸水中汆烫至熟,捞起以冷开水沖凉备用。 5. 最后将作法1的臭豆腐汆烫一下后,捞起备用。 6. 取一锅,将清香汤底放入锅中,加入上述所有材料、所有调味料拌煮一下,待沸腾后即可 标签:家常菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菜皮蛋鱼片汤葱爆肥肠椒盐肥肠“飞利浦”四宝糯米饭(6人份)